NOTRE HISTOIRE
2017 – 2018
Une pause s’impose dans nos vies professionnelles. Nous partons sillonner le monde en sac à dos.
Après 10 mois d’aventure, de challenge, de découverte, de questionnement, d’épanouissement, nous rentrons changés, grandis et avec des envies de changement.
Janvier 2020
Lors d’un voyage en Afrique du Sud, nos envies d’entreprenariat reviennent et c’est devant le Big Five que Monsieur Poké voit le jour. Admirer des animaux dans leur environnement naturel réveille en nous, notre créativité. À notre retour, le projet a déjà beaucoup avancé !
A notre retour, Vivien démissionne pour se consacrer pleinement à la création de notre nouvelle vie.
En août 2020, c’est à mon tour (Julie) de quitter mon poste pour débuter l’aventure Monsieur Poké.
26 Août 2020
C’est le premier jour sur notre emplacement avec le Food Truck.
L’aventure est dingue, au delà de nos espérances.
Nous le vendons en mars 2021.
La suite, vous la connaissez !
16 Mars 2021
Ouverture du Restaurant à Foix.
6 Septembre 2022
Ouverture du Restaurant à Pamiers.
22 Novembre 2022
Ouverture d’un nouveau Food Truck.